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昨日の中日新聞朝刊の文化欄を見て作り方が簡単そうだったので、もっちりチーズパンを作ってみた。料理はいつ以来だろ？

たこ焼きじゃないッスよｗｗ

材料は、白玉粉・水・牛乳・小麦粉・ベーキングパウダー・粉チーズ・塩など。白玉粉を使用しているため生地をねかせる必要がないので約1時間半で完成しましたが、手馴れた人ならもっと早くできるんだろうね。
焼きたてのものは少し軟らかかったですが、冷めるといい感じにモチモチしていて、市販されてるものと大差はないくらい美味しかった・・・と自画自賛してみるｗ白玉好きの石川さんにも教えてあげたい一品ですな(*´д｀)